Начало → Рецепти → Десерти → Печени ябълки с мед, орехи и канела по бабино му

Печени ябълки с мед, орехи и канела по бабино му

Name: Печени ябълки с мед, орехи и канела по бабино му
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Българска
Ingredients: 6 бр. здрави ябълки (сорт „Петровка“, „Златна превъзходна“ или „Белфльор“); 6 ч.л. домашен пчелен мед; 50 гр. накълцани орехи; 1 ч.л. канела; 1/2 ч.л. масло за всяка ябълка; 50 мл. вода (за тавата)

Публикувано от: Кирил Иванов

Новобранец | ⭐ 0 точки | 📝 2 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Десерти

⏱️ Подготовка: 15 мин.

🔥 Готвене: 35 мин.

🍽️ Порции: 6

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 10

Печени ябълки с мед, орехи и канела по бабино му

Стара класическа рецепта от българското село за есенно-зимен десерт.

📊 Хранителна стойност

Калории352 kcal

Протеини17.6 g

Въглехидрати44 g

Мазнини11.7 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 6

здрави ябълки (сорт „Петровка“, „Златна превъзходна“ или „Белфльор“) - 6 бр.
домашен пчелен мед - 6 ч.л.
накълцани орехи - 50 гр.
канела - 1 ч.л.
масло за всяка ябълка - 1/2 ч.л.
вода (за тавата) - 50 мл.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Измийте ябълките и с помощта на специален нож или малко ножче издълбайте внимателно семките и дръжките отгоре, така че отдолу ябълката да остане цяла (да оформите „чашка“).
2

Във всяка ябълка сложете по 1 ч.л. мед, малко орехи, щипка канела и парченце масло най-отгоре.
3

Подредете ябълките в тавичка и сипете на дъното 50 мл вода, за да не загарят и да се задушат приятно. Печете на 190°C за около 30–35 минути , докато омекнат и куполчето им леко се спука.
4

Поднесете ги топли, поляти със карамелизирания сок от тавата.